Bezvodni betain 98% CAS 107-43-7 Dodaci aminokiselina, pojačivač prehrane

Pojedinosti o proizvodu

CAS: 107-43-7

1. Bezbojni kristalni ili bijeli kristalni prah, bez mirisa, slatkog okusa.Talište 293 ℃ (raspad).Lako se razrjeđuje, 1 g ovog proizvoda može se otopiti u 0,63 g vode, 1,8 g metanola, 11,5 Chemicalbookg etanola, slabo topljiv u eteru.Trimetilamin će se razgraditi u koncentriranoj lužini.Muški štakori imaju oralni LD5011,2 g/kg, ženke imaju oralni LD5011,15 g/kg.

2. Betain, također poznat kao betain, trimetilamonijev betain, kvaterni je amonijev derivat glicina i vrsta je dušikovog metilnog spoja ili trimetila koji nastaje nakon što se vodik na amino skupini aminokiseline zamijeni metilnom skupinom.Unutarnja sol.Uobičajeni su glicil betain, beta-alanil betain i prolil betain.Prizmatični kristali ili kristali slični listićima dobivaju se iz etanola, slatkog okusa i lakog rastapanja.Talište je 293ºC, raspada se na 300ºC, topiv u vodi i etanolu, netopljiv u eteru, može se izomerizirati u metil dimetilaminoacetat na talištu, iz slobodne kiseline HO-N(CH3)3-CH2COOH. Kristal njenog monohidrata dobiva se u vodenoj otopini, gubi vodu na 100 ºC i stvara betain, koji je stabilan u kiselini.S koncentriranom vodenom otopinom Maillardova reakcija sa šećerom (reakcija posmeđivanja).Postoji u biljkama poput cikle i sjemenki pamuka, a sadržan je i u životinjskim tvarima poput mesa morskog psa i soka od rakova.Može se dobiti iz matične tekućine šećera od repe.Također se može dobiti metilacijom aminooctene kiseline ili djelovanjem klorooctene kiseline

3.Properties: bijeli gitarski kristal ili kristalni prah i pogodan.gustoća:1,1607g/cm3 .233 °C razgradnja, 290 °C stvrdnjavanje.Otopljen u vodi, topiv u organskim otapalima.Klorovodična kiselina i vodik nastali reakcijom spojeva klora.Netoksičan.

Primjena

1. Primjena: kemijska gnojiva koja se koriste za industrijsko uklanjanje ugljičnog dioksida iz otapala.U farmaceutskoj industriji mikofenolat se koristi za pufer, aminokiselinski agens za pripremu L-dope i drugih lijekova, prehrambena industrija koristi kao začin, saharin, iako agens za pripremu piva, preradu mesa, pripremu hladnih napitaka.Osim toga, pH vrijednost se može koristiti kao regulator i za pripremu otopine za galvanizaciju.

2. Dodavanje betaina u stočnu hranu ima učinak zaštite vitamina u hrani, hrana može izdržati visoke temperature, dugo skladištenje, može uvelike poboljšati stopu iskorištenja hrane, ali također može smanjiti troškove.Dodavanje 0,05% betaina hrani za piliće može zamijeniti 0,1% metionina;dodavanje betaina mamcu ima učinak induciranja Chemicalbook hranjenja riba i račića i može se koristiti u velikom broju vodenih proizvoda kao sredstvo za prodiranje;dodavanjem betaina hrani za svinje, svinje vole jesti, a stopa nemasnog mesa se povećava.1 kg betaina je ekvivalentan 3,5 kg metionina.Sposobnost betaina da osigura metil je 1,2 puta veća od kolin klorida i 3,8 puta veća od metionina, tako da je učinak hranjenja vrlo značajan.